Zima
Ingredience:
1/2 -1 kg nízkého roštěnce, případně libové zadní hovězí
mletý nebo tlučený pepř
sůl
olej
kypřící prášek do pečiva
Postup přípravy:
Maso důkladně opláchneme a osušíme.
Nakrájíme na 4 plátky, které po stranách nasekneme a naklepeme.
Poté hovězí osolíme, opepříme a přidáme trochu kypřícího prášku do pečiva.
Potřeme olejem a necháme odležet.
Při grilování maso otáčíme tak, aby se z každé strany grilovalo alespoň deset minut.
Dobrou chuť.
